Латте, капучино или флэт уайт — в чём разница?

Когда заходишь в уютную кофейню в центре Кемерово, выбор в меню может сбить с толку: латте, капучино, флэт уайт, гляссе, раф, эспрессо, мокко… Все вроде из одного зерна, но вкус — разный. Если вы задаётесь вопросом, с чего начать или чем заменить привычный напиток, эта статья — для вас.

Эспрессо — база любого напитка

Начнём с основ. Эспрессо — концентрат вкуса, минимализм и бодрость в одной чашке. Это не просто маленький объём, а целая философия. Без него не существует ни капучино, ни латте. В кофейне Кемерово «PORT COFFEE» мы готовим эспрессо из отборных зёрен средней обжарки — чтобы сохранить баланс яркости и сладости, кислотности и плотности.

Латте — нежность и объём

Если вы любите тёплое, молочное и долгое — вам точно к латте. Здесь на одну порцию эспрессо приходится много молока и немного молочной пены. Это мягкий, сливочный напиток, который хорошо сочетается с десертами. Отличный выбор, если хочется кофе, но не слишком крепкого. В нашей кофейне в Кемерово латте можно заказать с разными видами молока — от классического до растительного.

Капучино — идеальный баланс

Классика жанра. Капучино — это равные части эспрессо, молока и пены. Его любят за насыщенный вкус и воздушную текстуру. Пена в капучино более плотная, чем в латте, и сохраняет тепло дольше. Это отличный вариант, если хочется чего-то привычного, но не банального.

Флэт уайт — выбор знатоков

Этот напиток особенно популярен среди тех, кто ценит вкус кофе в молочных напитках. Флэт уайт готовится на двойном эспрессо с меньшим количеством молока и очень тонкой, бархатистой пеной. Он крепче латте и насыщеннее капучино. В «PORT COFFEE», одной из лучших кофеен Кемерово, флэт уайт готовится по оригинальной австралийской технологии.

Раф — сливочный и ванильный

Раф — это не просто кофе с молоком. Это взбитые сливки, молоко и эспрессо, с добавлением ванильного сахара. Напиток получился в России, но полюбился далеко за её пределами. Он мягкий, почти десертный, особенно хорош осенью или в дождливый день.

Мокко — для любителей шоколада

Если вы не можете выбрать между кофе и горячим шоколадом — выбирайте мокко. Это смесь эспрессо, шоколадного сиропа и молока, с добавлением взбитых сливок. Вкус плотный, сладкий, праздничный.

Гляссе — кофе и мороженое

Гляссе — это холодный десертный напиток на основе эспрессо с добавлением шарика ванильного мороженого. Особенно популярен летом, когда хочется кофе, но не горячего. В «PORT COFFEE» гляссе готовят с натуральным пломбиром и сбалансированным по вкусу эспрессо.

А если хочется чего-то особенного?

Попробуйте авторский кофе — напитки, в которые бариста вкладывают креатив и знания. Это могут быть сочетания специй, фруктов, сливок, необычных сиропов. В нашей кофейне вы всегда найдёте интересные позиции вне привычного меню.

Попробуйте свой кофе в PORT COFFEE

Выбор напитка — это не столько вопрос моды, сколько вкуса и настроения. Загляните в «PORT COFFEE» — современную и атмосферную кофейню Кемерово, где каждый напиток готовится с вниманием к деталям. Хотите классический эспрессо, попробовать раф или открыть для себя авторский кофе? Мы всегда рады. Закажите напиток с собой или задержитесь на пару слов — уют, вкус и качественный кофе в Кемерово ждут вас.